新潟県燕市を拠点に活動するフードバンクつばめでは、生活貧困やひとり親家庭など社会的支援を必要とする人々に対して食料や生活支援、学習や体験活動の機会を提供する取組を行っています。
2023年12月に新潟県では初となる公共冷蔵庫「新潟コミュニティフリッジ」の稼働を開始。企業や個人からの寄付品を施設に設置された冷蔵庫や冷凍庫で保管し無料でお渡しする仕組みを設けました。
現在400世帯ほどが利用してますが、配布する食料品が慢性的に不足していることもあり、全県の食品関連企業や農業事業者、県民等へ食料品の寄贈を促進するための活動資金をGCFで募集し、ひとり親家庭等生活困窮世帯等に切れ目の無い支援が継続できるような体制を構築したと考えています。
